yugoslavya'nın ulusal içkisidir. tüm balkanlarda farklı adlarla olsa da içilir. " rakija, erik rakısı" gibi isimlerle de anılır. rakı ile hiçbir alakası yoktur aslında. rengi biraz daha koyudur, erikten yapılır. hayli sert bir içkidir. ev yapımı olanı makbuldür.yapıldıktan sonra özel, güzel görünümlü kristal şişelere konur.özellikle sırbistan'da içerken dikkatli olmaniz gerekir. yüzünüzü buruşturmamaya gayret etmelisinizdir. çünkü bu sizin erkekliginizin ölçüsüdür*. pek bir leziz tadı vardır. ancak bira ya da şarap gibi iyi vakit geçirmek için içilmez. içiliş amacı gerçekten sarhoş olabilmektir, her şeyi bir kadehle unutmaktır... yine sırbistan'da cenaze törenlerinden sonra içmek bir gelenektir. tüm balkanlarda bu içkiden sonra kahve ikram edilir*. çekler bu içkiyi sabah kahvaltısından önce bir shot olarak içerler ve biriken zararlı organizmaları öldürdüğüne inanırlaretkisi yarım saatle 1 saat arasında ortaya çıkar. ağızda bıraktığı ağır tatlı tadı bir yandan mideden yükselen benzin alevi diğer yandan yandan, muhammed ali ile 15 round maça çıkmış gibi olunarak yatacak yer aranır.
sljivovica aşk'tır..
sevdalinkaların en can acıtan yerlerindeki yüreklere saplanan sarhoş notalardır...
sljivovica eğlence'dir... düğünler, göl kenarındaki yaz şölenleri, kendini rüzgara kaptırarak sallanan lambaların altında kurulu ahşap masa ve sandalyelerde oturarak muhabbete dalmış dostlar sljivovica kokar... tıpkı sljivovica'nın muhabbet, dostluk, "bizim oranın havaları" koktuğu gibi...
sljivovica mutluluk'tur... acıyı unutmak demektir. dünyanın en güzel şeyi "uyuşmak" demektir... içiliş amacı gerçekten sarhoş olabilmektir, her şeyi bir kadehle boğmaktır... işte bu yüzden tüm aşıklar içmelidir... karşılıksız aşka tutulanlar bir kere daha içmelidir... acıyla savrulan sarhoş olmayı seçmelidir. her yerde ayni olmasına rağmen farklı isimlerle anılır. yani farklılıkların yudum yudum aynı olduğu yerdir sljivovica... bu yüzden yugoslavya demektir... balkanlardır...
all we need is sljivovica...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder